В Ciao Ragazzi мы привносим вкусы Италии в самое сердце Таллинна. Наши повара готовят каждое блюдо вручную из свежих, тщательно отобранных ингредиентов — как в настоящей итальянской домашней кухне. От пиццы из дровяной печи и свежей пасты до сезонных антипасти и десертов — всё готовится у нас на месте с любовью. Соусы томятся медленно, тесто выстаивается правильно, и каждое блюдо завершается теми маленькими деталями, которые делают итальянскую кухню незабываемой.
Мы верим, что делиться вкусной едой — лучший способ сказать «benvenuto». Заглянете ли вы на быстрый обед, на аперитиво с друзьями или на долгий уютный ужин — вас ждут честные вкусы, дружелюбный сервис и расслабленная атмосфера. В Ciao Ragazzi каждый приём пищи ощущается как визит к хорошим друзьям в Италии — только без выезда из Таллинна. Приходите почувствовать la dolce vita!
Ciao Ragazzi — это больше, чем просто место, где можно поесть; это гостеприимный итальянский уголок в Таллинне, созданный для запоминающихся моментов. Мы принимаем любые форматы: от спокойных ужинов с друзьями до дней рождения, бизнес-встреч и частных праздников. Благодаря гибкой рассадке и дружелюбной команде мы можем разместить и небольшие компании, и большие группы — чтобы каждый чувствовал комфорт и заботу с первого «ciao» до последнего эспрессо.
Наш основной зал создан тёплым, живым и характерным — как настоящая итальянская траттория. Здесь вас ждёт уютный интерьер, гостеприимный бар и детали, которые добавляют городу нотку Италии. Когда позволяет погода, наши столики на улице идеально подходят для бокала вина и тарелок на компанию на свежем воздухе. В Ciao Ragazzi каждый уголок создан для вашего удовольствия — будь то будничный ужин или особый праздник с любимыми людьми.
MANZO E PORCINI 30€ (L) (G)
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА И РАВИОЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ДЕМИГЛАС С ЧЁРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ КРЕМ ИЗ ТОПИНАМБУРА, БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОМИДОР И ЛУК
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE 17€ (L)
РИЗОТТО, ТОМАТНО-ШАФРАНОВЫЙ СОУС, КОРОЛЕВСКАЯ КРЕВЕТКА, ОСЬМИНОГ, СМЕСЬ МОРЕПРОДУКТОВ, ЛУК-ПОРЕЙ, СЫР GRANA PADANO, ЛИМОН, МИНИ-БАЗИЛИК
SALMONE AL LIMONE E MIELE 22€ (L) (G)
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ЛИМОНОМ И МЁДОМ, ТОМАТНО-ШАФРАНОВЫЙ СОУС, КРЕМ ИЗ ПАСТЕРНАКА, AGLIO E OLIO, КУСКУС, РАКУШКИ ВОНГОЛЕ, ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ, ОЛИВКИ, МИКРОЗЕЛЕНЬ
ANATRA AL PEPE 23€ (L) (G)
УТИНОЕ ФИЛЕ, ПЕРЕЧНЫЙ СОУС С КОНЬЯКОМ, КРЕМ ИЗ ПАСТЕРНАКА, КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ, ЛИСИЧКИ, ГУАНЧАЛЕ, ПОМИДОР ЧЕРРИ, РУККОЛА, СЫР GRANA PADANO, ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО
AFFOGATO ALL’ AMARETTO 7€ (G)
Классический итальянский десерт из эспрессо, ванильного мороженого и ликёра амаретто
BABA AL LIMONCELLO 9€ (L)
ПОЛЕНТОВЫЙ КЕКС С ЛИМОНЧЕЛЛО, ВАНИЛЬНЫЙ МАСКАРПОНЕ, КУМКВАТ В СИРОПЕ, МАЛИНОВАЯ ГРАНИТА, ФИСТАШКИ, КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫЙ СОРБЕТ
BANOFFEE 9€ (L) (G)
ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ КРАМБЛ, БАНАНОВАЯ КАРАМЕЛЬ, СОЛЁНО-КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ, МУСС DULCE DE LECHE
TIRAMISU 9€ (L) (G)
Тирамису с мороженым страчателла и оливковым маслом, какао чипсы
PIZZA BURRARISIMO 20€
Томатный соус, прошутто крудо, буррата, руккола, песто из базилика
GATTUSO 12€
ШАМПИНЬОННО-ТРЮФЕЛЬНЫЙ СОУС, FIOR DI LATTE, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК, ГРИБЫ ПОРТОБЕЛЛО, ЛИСИЧКИ, ЧЕСНОК, ЧИЛИ, ПЕТРУШКА, СЫР ГРАНА ПАДАНО
BUFFON 15€
Томатный соус, Fior Di latte, трюфельный айоли, пармская ветчина, руккола
SALMONE AFFUMICATO 15€
СОУС АЛЬФРЕДО, FIOR DI LATTE, ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ЛОСОСЬ, МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК, КАПЕРСЫ, УКРОП, РУККОЛА, СЫР ГРАНА ПАДАНО
MILANO 12€
Томатный соус, Fior di latte, салями Милано
MANZO 16€
Fior di latte, Соус Альфредо, пепероната, филе говядины, лук, Аглиолио ( оливковое масло, чеснок)
DONNARUMMA 14€
соус Альфредо, Fior DI latte, куриное филе, горгонзола, груша, мёд, грецкий орех, базилик
QUATTRO FORMAGGI 13€
Томатный соус, четыре вида итальянских сыров
MEAT LOVER 🌶️ 15€
Fior Di latte, томатный соус, гриль-колбаска Salsiccia, салями,лук
BALOTELLI 13€
Томатный соус, Fior Di Latte, ветчина mortadella, шампиньоны, орегано
MARGHERITA 11€
Томатный соус, Fior Di Latte сыр, свежий базилик
DEL PIERO 🌶️🌶️ 14€
Соус Альфредо, острая колбаска, салями пепперони, Варенье из зеленых томатов
RAGAZZI SAPORE DI MARE 58€ (L) (G)
Хрустящий кальмар, запечённые мидии, тигровые креветки, щупальца осьминога, филе морского окуня, свежий салат с авокадо, картофель фри, томатный соус с каперсами, айоли с чесноком и зеленью 58€ НА ДВОИХ / 87€ НА ТРОИХ/ 116€ НА ЧЕТВЕРЫХ
СIAO ANTIPASTO 32€ (L) (G)
РОСТБИФ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, ПРОШУТТО, САЛЯМИ МИЛАНО, САЛЯМИ АЛЬ ВИНО, СЫР ГОРГОНЗОЛА, КОЗИЙ СЫР С ЧЁРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ, СЫР С ЗЕЛЁНЫМ ПЕСТО, МОЦАРЕЛЛА, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ОЛИВКИ, ПЕРЦЫ ЛОМБАРДИ, БАЗИЛИКОВЫЙ ПЕСТО, ТОМАТНАЯ ПАССАТА, РИКОТТА С ТРАВАМИ, ЧИАБАТТА, ГРИССИНИ
TARTARE DI MANZO 16€ (L) (G)
говяжья вырезка, маринованный лук, каперсы, чили, айоли с анчоусами, сыр Пекорино, маринованные горчичные семена, микрозелень, фокачча
CARPACCIO DI POLPO 17€
МАЙОНЕЗ ИЗ НДУИ, МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК, ЛИМОН, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, МИКРОЗЕЛЕНЬ
BRUSCHETTA DUE 9€ (L) (G)
РИКОТТА С ТРАВАМИ, ПРОШУТТО, ВЯЛЕНЫЙ ТОМАТ, ПЕСТО, КРЕМ ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА, ИНЖИР, МЕД, ФИСТАШКИ
COZZE ALLA CREMA 15€ (L) (G)
МИДИИ, ПОРЕИ, БЕЛОЕ ВИНО, СЛИВКИ, ЧЕСНОК, ЧИЛИ, ПЕТРУШКА, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, ЧИАБАТТА
GAMBERI ALL’AGLIO 13€ (L) (G)
КРЕВЕТКИ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ЧЕСНОК, ЧИЛИ, ПЕТРУШКА, ЛИМОННЫЙ СОК, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ЧИАБАТТА
FOCACCIA ALLA PIZZAIOLA 6€ (G)
ДИП ИЗ ФАСОЛИ КАННЕЛЛИНИ, ЧИЛИ, ЧЕСНОК, ПЕТРУШКА, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
MISCELA DI OLIVE 6€
оливки, маринованные с лимоном и розмарином 150G
PASTA NERO ALLA LUCIANA 🌶🌶 15€ (L) (G)
ЧЁРНЫЕ СПАГЕТТИ, ОСЬМИНОГ, НДУЖА, ПОРЕЙ, ТОМАТНАЯ ПАССАТА, ОЛИВКИ КАЛАМАТА, КАПЕРСЫ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, БОНИТО, ЛИМОННЫЙ СОК, МИНИ-БАЗИЛИК
RAVIOLI D’ANATRA 13€ (L) (G)
УТКА, СЛИВОЧНЫЙ ПЕРЕЧНЫЙ СОУС, ПОРЕЙ, ЛИСИЧКИ, ШПИНАТ, СЫР ГРАНА ПАДАНО, МИНИ-БАЗИЛИК
PASTA CON POLLO 14€ (L) (G)
КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЛУК, БЕКОН, ЛИСИЧКИ, СОУС АЛЬФРЕДО, СЫР ГРАНА ПАДАНО, МИНИ-БАЗИЛИК
PASTA BOLOGNESE 12€ (L) (G)
лингвини, cоус болоньезе, свежий базилик, сыр грана падано
PASTA AL TARTUFO E MANZO 16€ (L) (G)
СЛИВОЧНЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ СОУС, ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ЛУК, ПОРЕЙ, ШАМПИНЬОНЫ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, ШПИНАТ, СЫР ГРАНА ПАДАНО, МИНИ-БАЗИЛИК
PASTA CARBONARA 13€ (L) (G)
лингвини, гуанчале, яичный желток, сыр Грана Падано, чёрный перец, базилик
PASTA AI GAMBERI 🌶 15€ (L) (G)
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, БЕЛОЕ ВИНО, ТОМАТНО-ШАФРАНОВЫЙ СОУС, ПОРЕЙ, ШПИНАТ, ТОМАТЫ ЧЕРРИ, ЧЕСНОК, ЧИЛИ, ПЕТРУШКА, СЫР ГРАНА ПАДАНО, ОЛИВКОВАЯ КРОШКА, МИНИ- БАЗИЛИК
INSALATA DI PATATE E ROASTBEEF 14€ (L)
КАРТОФЕЛЬ, ЛИСИЧКИ, РОСТБИФ ИЗ ТЕЛЯТЕНЫ МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК, ЧЕСНОЧНЫЙ АЙОЛИ, ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ, КАПЕРСЫ, ТРЮФЕЛЬНЫЙ СЫР
BURRATA E POMODORINI 15€ (L) (G)
сыр буррата, запеченные томаты черри, базиликовый песто, бальзамик, микрозелень, чиабатта
INSALATA DI MARE 16€
салатный микс, креветки, морепродукты, соус севиче, томаты черри, огурец, авокадо, вяленый томат, маринованный фенхель, зелёное масло
CREMA DI ZUCCA E CAPRINO 8€ (L)
ТЫКВА, ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, КОЗИЙ СЫР, ПЕСТО, ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ, МИКРОЗЕЛЕНЬ
ZUPPA TOSCANA 9€ (L)
КОЛБАСКА САЛЬСИЧЧА, СЛИВКИ, КАРТОФЕЛЬ, КРАСНЫЙ ЛУК, ЦУКИНИ, БЕКОН, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, КЕЙЛ, ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО, МИКРОЗЕЛЕНЬ
L = contains lactose | G = contains gluten